【英】「無知で差別的だ」…日本食のはずが中華風に 英料理番組に批判殺到 ★2 [ばーど★]

食べ物の話題
1 :ばーど ★ 2020/10/30(金) 11:07:58.70 PBChcfmG9.net
【ロンドン時事】英放送局チャンネル4の人気料理番組で、日本をテーマに料理の腕を競うはずが、出場者が中華風やインド風の料理をつくってしまい、批判が殺到する事態となった。英紙インディペンデントは「無知で差別的だ」との視聴者の声を伝えている。

この番組は27日夜に放送された「ブリティッシュ・ベイクオフ」。アマチュアの料理人たちが毎週与えられたテーマに沿って料理をつくり、その出来栄えを競う。今回の放送では「日本」がテーマとなり、「蒸しまん」「抹茶ミルフィーユ」「KAWAII(かわいい)ケーキ」の三つが課題として設定された。
 
ただ、出場者の一人は蒸しまんをパンダの顔のように飾り付けたほか、別の出場者もインドの食材を多用して「カレーまん」を創作。「かわいいケーキ」でも、日本のシバイヌに似せた飾り付けをした出場者もいたが、総じて抹茶パウダーを使用する以外は日本らしさに乏しかった。
 
大衆紙サンは「蒸しまんはそもそも中華料理だし、『かわいいケーキ』も日本文化のキュートな側面に触発されているが、日本料理の一部ではない」と課題設定を疑問視。同デーリー・ミラーは「ソーシャルメディアは日本と中国の混同による『穏やかな差別』をめぐって論争するファンであふれている」と報じた。
 
チャンネル4によると、この放送は平均で約700万人が視聴し、チャンネル占拠率は33%に上った。当日で最も視聴された番組になったという。

2020年10月30日07時10分 時事通信
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020102900836

★1が立った時間 2020/10/30(金) 09:55:07.39
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1604019307/

4 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:09:11.02 XCux39ET0.net
酒まんじゅう温泉まんじゅうがあるし、
別に中華じゃないだろ。
それとカレーまんって日本ぽいし。
カワイイケーキとかはキャラ弁とかの流れじゃないの?
と、肯定的に捉えてみた。
35 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:13:44.07 g1OQJJbi0.net
>>4
カレーまんは日本にしか無さそうではあるw
68 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:16:45.92 pYofqc7O0.net
>>4
中国の饅頭って何も入ってないんじゃなかったけ?
360 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:39:36.60 4AQZVT4g0.net
>>68
もんとぅうな。
見た目肉まんなのにな。
具入り注文するの難しかった。
377 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:41:00.30 l2a9rESS0.net
>>360
肉包って注文すればいいだけw
5 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:09:44.20 pcWP0BdC0.net
カレーまん有るしなぁ
9 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:10:28.91 NegK40YA0.net
イギリス人に本当の日本料理を理解している人っていないやろ
57 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:15:43.94 nlk1R9E60.net
>>9
どこまでが日本料理なのかって線引きが難しいしなあ。
カツ丼は? カステラは?
78 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:17:19.83 K5rEQR8o0.net
>>57
カステラは長崎カステラ・・・(´・ω・`)
484 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:50:07.87 h6vVxvxi0.net
>>9
イギリス人は料理そのものを理解してないだろ。
11 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:10:46.33 JmkCkhNH0.net
あながちハズレでは無いような、、、魔改造レベルが足りなくて不満だたのかな?
15 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:11:31.52 M43Y/W3g0.net
中華まんの中にカレー入れたら日本食なのか
じゃキムチチャーハンとかキムチビザとかも日本食?
25 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:12:55.29 sBfSVNPY0.net
>>15
本場の中国人は認めてるの?
あんなん中華まんじゃねーよって言われない?
36 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:13:50.37 M43Y/W3g0.net
>>25
だから日本食になるの?
48 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:15:02.95 sBfSVNPY0.net
>>36
ナポリタンだって日本食
冷やし中華や天津飯だって日本食

理由は本場の国が認めないから

74 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:17:00.32 Lwx3TZ2G0.net
>>48
天津飯やナポリタンは現地の人が認めてないわけじゃないよ。
美味いけど、うちの地元には無い料理と言うだけ。
77 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:17:16.02 M43Y/W3g0.net
>>48
本場の国が認めない料理は全部産まれた国の料理になるのか
中国人が作ったとかは関係ないのね
100 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:18:56.49 l2a9rESS0.net
>>77
あんまり関係ないと思うわ。
カリフォルニアロールを作ったのは日本人料理人だが、俺らは日本料理だと認めない。
192 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:26:31.43 PwNay0us0.net
>>48
ただの「現地化」だと思うけどね

・天津飯は日本で現地化された「中華料理」
・ナポリタンは日本で現地化された「イタリア料理」
(※ナポリタンについては日本発祥と言い切れない部分もあるが)
・カリフォルニアロールはアメリカで現地化された「日本料理」

その国や地域の人の好みによって工夫したり代用具材を使うのはどの料理でも有ること
(※日本で購入しにくいポルチーニ茸の代用に椎茸を使ったりするよね)

201 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:27:12.46 Zoz/gpvu0.net
>>192
ハヤシライスを忘れるなよ
285 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:33:28.45 nHLuToxw0.net
>>192
パスタにケチャップは概念があり得ないから、イタリア料理には絶対に入らない。
56 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:15:39.15 Lwx3TZ2G0.net
>>36
なるんじゃね。
69 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:16:47.24 l2a9rESS0.net
>>36
だからっつーか、ナポリタンも天津飯も日本以外に無いのに
日本料理でないと言いはることに意味はあるのか?
127 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:21:34.17 hV7qWBqR0.net
>>69
回鍋肉も餃子も日本アレンジで、本場とは全く別物だしw
ラーメンなんて、もう完全な日本料理だよね
175 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:24:53.94 l2a9rESS0.net
>>122
当たり前じゃw 中国には無かったのだから。

>>127
回鍋肉は、俺は意外と中国式も好きなんだよな。
厚切りの豚バラを鍋肌で直接に炒める・・・日本の薄切りとはコンセプトが違う。

102 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:19:05.70 7QPfnmQ60.net
>>15
日本人の美意識や味覚に合うように調整されていれば日本食だろうな
16 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:11:35.94 LMsVBIiu0.net
謎のハイブリッド料理を楽しむのがこの番組の趣旨なのでは。
17 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:11:39.49 9f9MAL7V0.net
肉まん食いたくなっちゃった
18 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:12:03.96 2RNqYKP80.net
むしろ日本の料理が本当に和の懐石とかじゃなければ世界中の料理取り入れてアレンジしてるし何でもありなんだがな。
この位自由でもいいだろ。
20 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:12:08.72 yZgRQI/90.net
イギリス人とアイルランド人一緒くたにしていいだろ
ついでにポーランド人も
773 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 12:12:20.05 cKTUdyw0.net
>>20
ついでの部分が酷すぎw
22 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:12:28.54 mJ+5QSyE0.net
アメリカで日本料理屋に行ったらだいたい中国人が作ってるからな
161 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:24:00.21 SJgqFmti0.net
>>22
そうか?
西だとだいたいヒスパニックが作ってるイメージだが
30 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:13:13.71 K5rEQR8o0.net
外国人が日本で食べたいと言うラーメンだって

元は中華料理だ

54 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:15:30.12 l2a9rESS0.net
>>30
それもまた違うなw
拉麺はイスラム料理だ。

中央アジアから、支那やヨーロッパに広がった。

32 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:13:23.60 KAhmHjCW0.net
もっと魔改造を!
日本人の矜持
37 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:13:57.33 oAk2FdHi0.net
基本的に本国以外はその国に合わせた似た料理が普通だし
日本の中華料理だって中国風料理であって中国料理じゃないでしょ
40 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:14:19.31 2RNqYKP80.net
ぶっちゃけ寿司とかにしても、海外の店のめちゃくちゃな巻き寿司の何ちゃらロールとかも普通に美味しそうで許せるけどなw
41 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:14:22.32 g1OQJJbi0.net
しかし饅頭やケーキが料理になるのかイギリスでは。
76 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:17:06.52 a2TqUkx50.net
>>41
焼き菓子作る番組
89 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:18:06.01 BphAKIL30.net
>>41
料理だろ!?
お前ん中では工場で作られる工業製品なのか?
44 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:14:25.36 vUib4qxQ0.net
むしろ日本文化がそこまで理解されてきたことをよろこぶべき。
45 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:14:27.35 8kunNcX0.net
ケーキの時点で気づけw
46 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:14:31.88 eZEJx2Qt0.net
海外の寿司とかラーメンとか、もう日本人には理解不能の食べ物になってるからな
64 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:16:28.14 X7fys0x50.net
>>46
ラーメンはかなりオリジナルに近い、オリジナルと変わらないものが多いよ
ロンドンとかパリみたいな大都会だとね
欧米の田舎町にあるラーメン屋に行ってみたい
59 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:16:07.82 ToTLNLuW0.net
ナポリタンとかあるし別に
60 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 11:16:09.43 CC7nXWFy0.net
まあ我々もイタリア料理とフランス料理の違いがよく分からないしな
そこはご愛嬌ということで