【英】「無知で差別的だ」…日本食のはずが中華風に　英料理番組に批判殺到 ★2 [ばーど★]

【ロンドン時事】英放送局チャンネル４の人気料理番組で、日本をテーマに料理の腕を競うはずが、出場者が中華風やインド風の料理をつくってしまい、批判が殺到する事態となった。英紙インディペンデントは「無知で差別的だ」との視聴者の声を伝えている。

この番組は２７日夜に放送された「ブリティッシュ・ベイクオフ」。アマチュアの料理人たちが毎週与えられたテーマに沿って料理をつくり、その出来栄えを競う。今回の放送では「日本」がテーマとなり、「蒸しまん」「抹茶ミルフィーユ」「ＫＡＷＡＩＩ（かわいい）ケーキ」の三つが課題として設定された。
　
ただ、出場者の一人は蒸しまんをパンダの顔のように飾り付けたほか、別の出場者もインドの食材を多用して「カレーまん」を創作。「かわいいケーキ」でも、日本のシバイヌに似せた飾り付けをした出場者もいたが、総じて抹茶パウダーを使用する以外は日本らしさに乏しかった。
　
大衆紙サンは「蒸しまんはそもそも中華料理だし、『かわいいケーキ』も日本文化のキュートな側面に触発されているが、日本料理の一部ではない」と課題設定を疑問視。同デーリー・ミラーは「ソーシャルメディアは日本と中国の混同による『穏やかな差別』をめぐって論争するファンであふれている」と報じた。
　
チャンネル４によると、この放送は平均で約７００万人が視聴し、チャンネル占拠率は３３％に上った。当日で最も視聴された番組になったという。

2020年10月30日07時10分　時事通信
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020102900836

★1が立った時間　2020/10/30(金) 09:55:07.39
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1604019307/

酒まんじゅう温泉まんじゅうがあるし、
別に中華じゃないだろ。
それとカレーまんって日本ぽいし。
カワイイケーキとかはキャラ弁とかの流れじゃないの？
と、肯定的に捉えてみた。

>>4
カレーまんは日本にしか無さそうではあるｗ

>>4
中国の饅頭って何も入ってないんじゃなかったけ？

>>68
もんとぅうな。
見た目肉まんなのにな。
具入り注文するの難しかった。

>>360
肉包って注文すればいいだけw

カレーまん有るしなぁ

イギリス人に本当の日本料理を理解している人っていないやろ

>>9
どこまでが日本料理なのかって線引きが難しいしなあ。
カツ丼は? カステラは?

>>57
カステラは長崎カステラ・・・（´・ω・`）

>>9
イギリス人は料理そのものを理解してないだろ。

あながちハズレでは無いような、、、魔改造レベルが足りなくて不満だたのかな？

中華まんの中にカレー入れたら日本食なのか
じゃキムチチャーハンとかキムチビザとかも日本食？

>>15
本場の中国人は認めてるの？
あんなん中華まんじゃねーよって言われない？

>>25
だから日本食になるの？

>>36
ナポリタンだって日本食
冷やし中華や天津飯だって日本食

理由は本場の国が認めないから

>>48
天津飯やナポリタンは現地の人が認めてないわけじゃないよ。
美味いけど、うちの地元には無い料理と言うだけ。

>>48
本場の国が認めない料理は全部産まれた国の料理になるのか
中国人が作ったとかは関係ないのね

>>77
あんまり関係ないと思うわ。
カリフォルニアロールを作ったのは日本人料理人だが、俺らは日本料理だと認めない。

>>48
ただの「現地化」だと思うけどね

・天津飯は日本で現地化された「中華料理」
・ナポリタンは日本で現地化された「イタリア料理」
（※ナポリタンについては日本発祥と言い切れない部分もあるが）
・カリフォルニアロールはアメリカで現地化された「日本料理」

その国や地域の人の好みによって工夫したり代用具材を使うのはどの料理でも有ること
（※日本で購入しにくいポルチーニ茸の代用に椎茸を使ったりするよね）

>>192
ハヤシライスを忘れるなよ

>>192
パスタにケチャップは概念があり得ないから、イタリア料理には絶対に入らない。

>>36
なるんじゃね。

>>36
だからっつーか、ナポリタンも天津飯も日本以外に無いのに
日本料理でないと言いはることに意味はあるのか？

>>69
回鍋肉も餃子も日本アレンジで、本場とは全く別物だしｗ
ラーメンなんて、もう完全な日本料理だよね

>>122
当たり前じゃw　中国には無かったのだから。

>>127
回鍋肉は、俺は意外と中国式も好きなんだよな。
厚切りの豚バラを鍋肌で直接に炒める・・・日本の薄切りとはコンセプトが違う。

>>15
日本人の美意識や味覚に合うように調整されていれば日本食だろうな

謎のハイブリッド料理を楽しむのがこの番組の趣旨なのでは。

肉まん食いたくなっちゃった

むしろ日本の料理が本当に和の懐石とかじゃなければ世界中の料理取り入れてアレンジしてるし何でもありなんだがな。
この位自由でもいいだろ。

イギリス人とアイルランド人一緒くたにしていいだろ
ついでにポーランド人も

>>20
ついでの部分が酷すぎw

アメリカで日本料理屋に行ったらだいたい中国人が作ってるからな

>>22
そうか？
西だとだいたいヒスパニックが作ってるイメージだが

外国人が日本で食べたいと言うラーメンだって

元は中華料理だ

>>30
それもまた違うなw
拉麺はイスラム料理だ。

中央アジアから、支那やヨーロッパに広がった。

もっと魔改造を！
日本人の矜持

基本的に本国以外はその国に合わせた似た料理が普通だし
日本の中華料理だって中国風料理であって中国料理じゃないでしょ

ぶっちゃけ寿司とかにしても、海外の店のめちゃくちゃな巻き寿司の何ちゃらロールとかも普通に美味しそうで許せるけどなw

しかし饅頭やケーキが料理になるのかイギリスでは。

>>41
焼き菓子作る番組

>>41
料理だろ！？
お前ん中では工場で作られる工業製品なのか？

むしろ日本文化がそこまで理解されてきたことをよろこぶべき。

ケーキの時点で気づけｗ

海外の寿司とかラーメンとか、もう日本人には理解不能の食べ物になってるからな

>>46
ラーメンはかなりオリジナルに近い、オリジナルと変わらないものが多いよ
ロンドンとかパリみたいな大都会だとね
欧米の田舎町にあるラーメン屋に行ってみたい

ナポリタンとかあるし別に

まあ我々もイタリア料理とフランス料理の違いがよく分からないしな
そこはご愛嬌ということで